Dieta mediterranea. Il tempio della Sibilla di Siliquini Lando - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Dieta mediterranea. Il tempio della Sibilla

  • Autore: Siliquini Lando
  • Editore: Albero Niro
  • Isbn: 9788890609794
  • Categoria: Scienze mediche. medicina
  • Data di Uscita: 01/01/2013
  • Collana: Esperidi
10,00 €
Esaurito

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La Dieta mediterranea (produzione e cibo) è la conseguenza di un modo di vivere e di intendere la vita. Dove nulla si spreca, dove esiste ancora una comunità umana, dove la convivialità è il punto di raccordo; dove le tradizioni non sono muffa ma qualcosa che evolve.Essa è stata sancita dall'UNESCO come "patrimonio culturale dell'umanità", definita dal Senato americano "il miglior modo di mangiare" e adottata dal mondo scientifico quale standard di riferimento della alimentazione equilibrata, sostenibile e raccomandabile. Meno noto è il ruolo principe avuto dalle vallate dei Sibillini nella attuale validazione scientifica e in passato nella nascita e trasmissione di questo patrimonio antropologico.

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